Zutaten:
- Shirataki Nudeln (erhältlich im Asia Laden)
- 2 kleine Zwiebeln
- 1 kleine Knoblauchzehe
- ca. 225g Garnelen (Abtropfgewicht)
- 400g Brunch Paprika-Peperoni
- 250g Kirschtomaten
Zubereitung:
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- Zwiebeln klein schneiden und den Knoblauch in einer Knoblauchpresse zerkleinern. In einem Topf anschwitzen.
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- Nun die Garnelen dazu geben und anbraten.
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- Danach den Brunch hinzu fügen und schmelzen lassen.
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- Zum Schluss die Kirschtomaten halbieren und zur Soße geben.
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- Die Shirataki Nudeln in ein Sieb schütten und mit Wasser ausspülen, damit der Fischgeruch weck geht.
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- Einem Topf mit Wasser zum kochen bringen und darin die Shirataki Nudeln 3-5 Min köcheln lassen.
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- Nun die Shirataki Nudeln mit der Scharfen Garnelen Soße auf einem Teller anrichten.
