ZUBEREITUNG 1. SCHRITT Das Mehl, Backpulver und Puderzucker auf eine Arbeitsfläche sieben, Salz und Vanillezucker dazugeben und mit Quark, Milch und Öl zu einem glatten Teig verkneten. Nach Bedarf noch Mehl oder Milch zufügen. In...
Category - Suppen & Salate
ZUBEREITUNG 1. SCHRITT Backofen vorheizen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad). 2. SCHRITT Eier trennen. Eiweiß mit 1 Prise Salz steif schlagen. 3. SCHRITT Mehl, Milch glatt verrühren. Eigelbe leicht verquirlen und gut unterrühren. Eischnee behutsam...
ZUBEREITUNG 1. SCHRITT Nektarinen waschen, trockenreiben, den Stein entfernen und in dünne Spalten schneiden. Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Stachelbeeren waschen. Orangensaft und Marmelade verrühren. Vorbereitete Früchte in eine...
ZUBEREITUNG 1. SCHRITT Obst waschen, gegebenenfalls schälen und klein schneiden. Nacheinander in ein sauberes Glas geben. 2. SCHRITT Sahne mit Vanillezucker steif aufschlagen. Schmand unterheben. Creme in einen Spritzbeutel füllen und auf das...
ZUBEREITUNG 1. SCHRITT Zucker, Zitronensaft und Minze in eine große Schüssel geben und vermengen. Äpfel, Pfirsiche und Zwetschgen abbrausen, halbieren, Kerngehäuse bzw. Steine entfernen. Das Fruchtfleisch in Spalten schneiden und mit der...
ZUTATEN 1 große oder 2 kleine Möhren 1/4 Knolle Sellerie 3 St. kleine Zucchini 1 St. Zwiebel 1 St. grüner Apfel 2 St. Eier, hart gekocht 3 St. Gewürzgurken Salz und Pfeffer nach Geschmack 100 ml Mayonnaise (oder 100 ml Naturjoghurt für eine...
ZUTATEN Kirschtomaten Frühlingszwiebeln Mais Körniger Frischkäse Himalayasalz Pfeffer ZUBEREITUNG Kirschtomaten klein schneiden, Frühlingszwiebeln fein schneiden und beides in eine Schüssel geben. Mit Mais und körnigem Frischkäse vermengen und...
ZUTATEN 1 Bund Radieschen 1 St. Little-Gem-Salat 100 g Mayonnaise 2 EL Naturjoghurt 1 EL Zitronensaft 3 St. Frühlingszwiebeln 1 Prise Salz 1Ei, hart gekocht ZUBEREITUNG Die Radieschen waschen und putzen. Dann grob reiben. Die Frühlingszwiebeln...
ZUTATEN 2 Tassensaure Sahne 1/2 St. Zitrone – die Schale davon nach Geschmack Salz und Pfeffer nach Geschmack Kräuter (z.B. Dill, Thymian, …) ZUBEREITUNG Bestimmt habt ihr schon gehört, dass Milch, süße oder saure Sahne, bzw. Sauermilch dafür...
ZUTATEN 2 Bund Radieschen 1 Bund Frühlingszwiebeln 100 g beliebiger Schnittkäse 100 g Mayonnaise 1 Prise Salz und Pfeffer ZUBEREITUNG Die Radieschen grob reiben und mit den klein geschnittenen Frühlingszwiebeln und dem geriebenen oder fein...