ZUBEREITUNG 1. SCHRITT Zwiebel abziehen, in feine Streifen schneiden. Brot in 4–5 mm dünne Scheiben schneiden, diese dann halbieren. Eier mit Senf, Milch und Sahne verquirlen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat kräftig würzen. Benötigte Zutaten: 1...
Category - Einfache Rezepte
ZUBEREITUNG 1. SCHRITT Das Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Hefe zerbröckeln und mit 50 g Zucker und der Hälfte der Milch verrühren. In die Mulde gießen, mit etwas Mehl bestäuben und zugedeckt an einem warmen...
ZUBEREITUNG 1. SCHRITT Die frische Hefe in einer Schüssel mit 150 Millilitern lauwarmen Wasser verrühren. Anschließend die Schüssel an einem warmen Ort ungefähr zehn Minuten abgedeckt gehen lassen. 2. SCHRITT Dann Mehl, Olivenöl, Zucker, Salz...
ZUBEREITUNG 1. SCHRITT Das Mehl mit der Stärke und Backpulver vermischen. Die Eier mit dem Vanillezucker, Salz und Zucker cremig rühren. Das Öl, die Milch und die Mehl-Mischung unterrühren und aus dem Teig im mit Öl bepinselten Waffeleisen...
ZUBEREITUNG 1. SCHRITT In der Thermomixschüssel Eier, Zucker, Vanillezucker, Butter in Stückchen geschnitten, Mehl, Backpulver und Buttermilch verrühren (1 Minute auf Stufe 5). 2. SCHRITT Waffeln jeweils ca. zwei Minuten backen und mit...
ZUBEREITUNG 1. SCHRITT Den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze oder 135 °C Umluft vorheizen. Anschließend die Springform mit Backpapier auslegen. Zusätzlich musst du noch einen Backpapierstreifen für den Rand so zuschneiden, dass dieser...
ZUBEREITUNG 1. SCHRITT Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne und Mandeln mit 200 ml Wasser bedeckt ca. 1 Stunde quellen lassen. Leinsamenmehl, Flohsamenschalen, Hanf, gehackte Haselnüsse, Salz und die Gewürze in eine Schüssel geben und gut mischen. 2...
ZUBEREITUNG 1. SCHRITT Das Ei mit der Milch, dem Zucker und der Zitronenschale verrühren. 2. SCHRITT Das Kastenweißbrot knapp entlang der Kante entrinden und quer halbieren. Die Weißbrotrinden im Blitzhacker zu Bröseln verarbeiten. Die...
ZUBEREITUNG 1. SCHRITT Den Ofen auf 200 Grad vorheizen (Umluft: 175). Die Nadeln vom Rosmarin-Zweig abzupfen und hacken. Quark, Eier, Salz und Rosmarin-Nadeln mit dem Mixer verrühren. Mehl und Backpulver mischen, mit den Knethaken des Mixers...
ZUBEREITUNG 1. SCHRITT Ein Viertel des Roggenvollkornmehls mit ca. einem Viertel des lauwarmen Wassers zu einem dickflüssigen Teig verrühren. Abdecken und 24 Std. bei Zimmertemperatur gären lassen. 2. SCHRITT Ein weiteres Viertel der...