ZUTATEN FÜR DEN TEIG: 1 kg Mehl 1/2 l Milch 50 g frische Hefe (Würfel) 1 Pck. Backpulver 2 TL Salz 300 g Naturjoghurt Öl zum Braten ZUM BELEGEN: Knoblauch Remoulade Ketchup Käse, gerieben ZUBEREITUNG In eine große Schüssel Mehl, Backpulver und...
Category - Einfache Rezepte
ZUTATEN 4 Scheiben Schweinenacken ohne Knochen (2 cm dick) 100 g Scheiben Frühstückspeck 3 Eier 2 Zwiebeln 1 EL Senf Semmelbrösel Schmalz zum Braten Salz, Pfeffer ZUBEREITUNG Das Fleisch klopfen, salzen, pfeffern und von beiden Seiten mit Senf...
ZUTATEN 800 g gefüllte Ravioli 3 St. Zwiebeln 100 g Käse 4 St. Eier 250 g Mayonnaise Salz Pfeffer Kräuter nach Geschmack Butter Öl ZUBEREITUNG Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Eine Auflaufform mit Butter einfetten und in den Ofen schieben...
ZUTATEN 4-6 Scheibenaltes Brot 1 St. Zwiebel 1/2 St. Porree 3 St. bunte Paprikaschoten etwa 100 g Frühstücksspeck nach Geschmack Salz, Pfeffer, Curry- und Chilipulver nach Bedarf Öl nach Geschmack Knoblauch ZUBEREITUNG In einer Pfanne die...
ZUTATEN FÜR DAS FLEISCH: 2 St. Hähnchenviertel 4 EL Öl 2 EL eures Lieblings-Gewürzes (Grillgewürz, Geflügelgewürzmischung, Brathähnchen-Würzer o.ä.) FÜR DIE GEMÜSE-MISCHUNG: 500 g kleine diesjährige Kartoffeln 3 St. Zwiebeln 3 St. Tomaten 3 St...
ZUTATEN Blumenkohl Eier Salz und Pfeffer Milch Mehl Butter saure Sahne Knoblauch frischer Dill oder Schnittlauch ZUBEREITUNG Blumenkohl im gesalzenen Wasser gar kochen. Dann herausnehmen und auskühlen lassen. Für den Teig Eier, etwas Salz...
ZUTATEN 1 kg rohe Kartoffeln 2 St. große Zwiebeln 250 g frische Champignons 200 g Gouda 1 Thymianzweig 1 Handvoll Petersilie 4 EL Öl nach Geschmack Salz, Pfeffer ZUBEREITUNG Für Vegetarier geeignet oder für diejenigen, die eine „Fleischpause“...
ZUTATEN 1 Pck. Blätterteig 100 g Schinken- oder Speckwürfel 100 g Wurst 1 St. Zwiebel 250 ml saure Sahne oder Schmand 250 g Käse nach Geschmack Salz, Pfeffer nach Geschmack Petersilie 2 Knoblauchzehen 1 Eigelb ZUBEREITUNG Die Wurst in kleine...
ZUTATEN 2 l Milch 2 TL Salz 400 g saure Sahne 6 St. Eier ZUBEREITUNG Milch in einen Topf geben und Salz hinzufügen (wer eher süßeren Käse mag, gibt ein Teelöffel Salz weniger hinzu). Die gesalzene Milch zum Kochen bringen und unter ständigem...
ZUTATEN 4 kleine Becher Naturjoghurt 500 g Mayonnaise 5 Pck. Gelatine (Pulver) 200 ml Wasser Schinken, Eier, Möhren, Gewürzgurken ZUBEREITUNG Eier hart kochen und auskühlen lassen. Gelatine in etwas Wasser einweichen. Joghurt und Mayonnaise...