Category - Auflauf Rezepte

Cannelloni mit Topfenfülle

Für 12 Cannelloni (4 Portionen) 600 g Brokkoli Salz, Pfeffer, Butter für die Form Fülle: 80 g Butter 2 Eier 500 g Magertopfen (Quark) 50 g Parmesan gerieben 1 Knoblauchzehe, zerdrückt Kräutersalz 12 Cannelloni Für den Guß: 50 g Butter 50 g Mehl...

Gratinierte Zucchini

Eine schnelle und sehr gute Variante der überbackenen Zucchini – durch die Kartoffeln bleibt man auch lange satt. Dazu passt gut frisches Baguette oder knackige Blattsalate: Für 2 Personen: 2 große Kartoffeln 1 kleine Zwiebel 2 mittlere...

Fischcurry mit Rhabarber

Zutaten für 4 Portionen: 600 g Fischfilet(s) (Kabeljau oder Dorsch) ½ Zitrone(n), Saft davon 1 große Zwiebel(n), gehackt 1 Zehe/n Knoblauch 300 g Rhabarber 2 EL Sojaöl 2 EL Currypulver 375 ml Gemüsebrühe 100 g Sahne 1 Bund Petersilie, glatte ½...