ZUTATEN
1 St. mittelgroße Sellerie
1 St. Möhre
1 St. großer Apfel
2 EL Mayonnaise
1 EL Naturjoghurt
2 EL Apfelessig
2 TL Honig
Salz und Pfeffer
Porree
Mais
ZUBEREITUNG
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Knollensellerie in Stücke schneiden, Möhre grob raspeln und alles mit dem klein geschnittenen Apfel vermischen.
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Klein geschnittenen Porree sowie Mais hinzufügen. Salzen, Pfeffer, Essig und Honig hinzufügen und gut umrühren.
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Mindestens 10 Minuten ruhen lassen anschließend die Mayonnaise-Jogurt-Mischung beimengen.
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In den Kühlschrank stellen und gut gekühlt servieren.
