ZUTATEN
4 Nackensteaks
1/2 Porree
2 EL Mayonnaise
2 EL Ketchup
1 EL Worcestersauce
ungefähr 8 kleine Champignons
Salz
Pfeffer
Gewürzmischung oder euer Lieblingsgewürz
BEILAGE:
Kartoffelbrei
ZUBEREITUNG
-
Nackensteaks klopfen, salzen, pfeffern und nach Belieben würzen.
-
Eine Auflaufform mit Porree auslegen. Darauf die vorbereiteten Steaks legen.
-
Champignons in Scheiben schneiden und auf das Fleisch legen.
-
Mayonnaise, Ketchup und Worcestersauce verrühren und die Steaks und Champignons mit dieser Soße beziehen.
-
Das Ganze nun in den vorgeheizten Backofen schieben und bei 180 °C ungefähr eine Stunde backen, bis das Fleisch gegart ist.
Für das Rezept bedanken wir uns bei einer tollen Köchin – Naďa Indruchová