Zutaten:
- 3 Eier Größe M
- 100g Magerquark
- 20g Leinsamen geschrotet
- 20g Flohsamen gemahlen
- ca. 8g Backpulver
- etwas Salz
Zubereitung:
- Backofen 200 Grad vorheizen.
- Eier und Magerquark verrühren
- Leinsamen, Flohsamen, Backpulver, Salz zugeben.
- ca. 10 Min. quellen lassen.
- 6 Brötchen formen und auf das Backpapier legen.
- Backofen 200 Grad ca. 20-25 Min.
- Wichtig: Die Brötchen im Backofen auskühlen lassen, damit die Brötchen nicht zusammen fallen.
