Pita Taschen

Zutaten:

  • 1 Ei Gr. L
  • ca. 65 ml Wasser
  • 1 Eßl. Öl
  • 1 Eßl. Kokosmehl
  • 30g Mandelmehl
  • 1/8 Tl. Salz
  • 1/8 Tl. Natron
Zubereitung:
  1. Eier, Öl und Wasser verrühren.
  2. Kokosmehl, Mandelmehl, Salz und Natron zugeben.
  3. 2 flache Fladen auf das Backpapier verteilen.
  4. Backofen 175 Grad ca. 20-25 Min.
  5. auskühlen lassen.
  6. Vorsichtig eine Tasche einschneiden.

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