ZUBEREITUNG
1. SCHRITT
Nudeln mit etwas Salz al dente garen.
2. SCHRITT
Inzwischen Knoblauch fein hacken, Eier mit Frischkäse und Milch verrühren, Knoblauch zugeben und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
3. SCHRITT
Nudeln abgießen. Abwechselnd mit den Erbsen in eine gefettete Auflaufform schichten. Am Schluss mit Eiermilch übergießen und mit Butterflöckchen belegen.
4. SCHRITT
Bei 200° insgesamt etwa 45 Min. backen, bis die Masse gestockt ist.
5. SCHRITT
15 Min. vor Ende der Garzeit den Käse über den Auflauf streuen.
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN
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300 g
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etwas
Salz
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etwas
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4 Stk.
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200 g
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0.25 l
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1 Zehe
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2 EL
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150 g
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100 g