ZUBEREITUNG

1. SCHRITT

Mascarpone mit Schmand, Zucker und 4 EL Pfirsichsaft verrühren. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Sahne vorsichtig unter die Käsecreme heben.

2. SCHRITT

Die Hälfte der Löffelbiskuits in eine Auflaufform schichten, die Hälfte der abgetropften Pfirsichspalten darauf verteilen. Die Hälfte der Creme darauf streichen und die restl. Löffelbiskuits darauf legen.

3. SCHRITT

Kaffee mit 2 EL Pfirsichsaft verrühren, über die Biskuits träufeln. Restliche Pfirsiche und am Schluss restliche Creme darauf verteilen.

4. SCHRITT

Tiramisu 4-5 Std. kalt stellen. Mit Kakao bestreut servieren.

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN