ZUTATEN
FÜR DEN HELLEN TEIG:
200 g Mehl
220 ml heißes Wasser
150 g Puderzucker
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
1 TL Vanillearoma
60 ml Öl
FÜR DEN DUNKLEN TEIG:
180 g Mehl
30 g Kakaopulver
240 ml heißes Wasser
150 g Puderzucker
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
1 TL Vanillearoma
60 ml Öl
ZUBEREITUNG
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2 Schüsseln bereitstellen. In der einen wird der helle Teig gemacht und in der anderen der dunkle. Die Teige werden jeweils so zubereitet, dass die benötigten Zutaten miteinander verrührt werden.
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Die Gugelhupfform mit Öl einfetten, mit Mehl bestäuben und abwechselnd den hellen und den dunklen Teig schichten.
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Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 60 Minuten backen. Nach dem Backen kurz in der Form abkühlen lassen und erst dann stürzen. Die Oberseite mit Puderzucker bestäuben.
