Zutaten:
- 100g blanchierte gemahlene Mandeln
- etwas Xylitol nach Geschmack
- etwas Zimt
- 1-2 TL Orangen-Aroma
- einen Schuss Wasser
- etwas Schokolade ohne Zucker
Zubereitung:
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- Die blanchierten gemahlenen Mandeln, Xylitol, Zimt, Orangen Aroma und einen Schuss Wasser in eine Schüssel geben und mit der Hand gründlich kneten.
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- Nun den Teig für ca. 20 Min. in den Kühlschrank stellen.
- Den Teig zu kleinen Kugeln formen.
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- Jetzt die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
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- Die Kugeln in die Schokolade dippen.
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- Fertige Kugeln wieder in den Kühlschrank stellen und am besten bis zum verzehr dort aufbewahren.
