Gestern in einer anderen Gruppe entdeckt und für mich Low Carb zubereitet: Götterquark
Ein Päckchen Götterspeise (hier Waldmeister) in 300ml Wasser auflösen und mit Xylit statt Zucker süßen. Dann die Flüssigkeit mit 500g Quark verrühren und in Gläser abfüllen und über Nacht kaltstellen.
Total lecker und eine gute Portion Eiweiß zusätzlich
