Zutaten:
- 110g Frischkäse
- 75ml Kokosöl
- 70g Butter
- 1 unbehandelte Zitrone
- 30g Xylitol
Zubereitung:
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- Die Schale von einer halben Zitrone reiben.
- Frischkäse, Xylitol, Zitronenschale und 1 EL Zitronensaft miteinander verrühren.
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- Butter in einem Topf zum schmelzen bringen.
- Geschmolzene Butter ebenfalls miteinander verrühren.
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- Jetzt kommt das weiche Kokosöl dazu und auch vermischen.
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- Alles in eine Silikonform geben und in den Gefrierschrank für ein paar Stunden.
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- Die Käsekuchen Fat Bombs aus der Silikonform nehmen und im Gefrierschrank aufbewahren.
Tipps:
- Glutenfrei
- ideal für die Ketogene Ernährung als Energie Lieferant und um auf den erforderlichen Fettgehalt zu kommen.
