NÄHRWERTE / PORTION
Kalorien: 140 kcal
Kohlenhydrate: 22 g
Zutaten für 2 Portionen:
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Muskatnuss
- 400 ml Wasser
- 500 Gramm Brokkoli
- 1 Esslöffel Gemüsebrühe
Zubereitung:
Wasche den Brokkoli und schneide die Röschen ab
Erhitze das Wasser und gebe die Gemüsebrühe und die Röschen dazu.
8 Minuten kochen lassen
Mixe mit dem Pürierstab die Masse und gebe zum Schluss etwas Pfeffer und Muskatnuss dazu. Mit Salz abschmecken
Tipp: Du kannst auch die Hälfte des Wassers mit Sojamilch tauschen
