ZUTATEN
500 g saure Sahne
1 Pck. Schlagsahne
300 g Kondensmilch
1 Pck. Gelatine
150 ml Wasser
Löffelbiskuits
Kaffee für die Löffelbiskuits
FÜR DEN SCHOKOGUSS:
160 g Schokolade
200 ml Schlagsahne
ZUBEREITUNG
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Für den Schokoguss Schlagsahne erhitzen, zur Seite stellen und in Stücke gebrochene Schokolade hinzufügen. Bei Rühren zergehen lassen. Auf den Kuchen gießen und fest werden lassen. Dieser Guss wird nie komplett steif.