Kleiner Gugelhupf Rezept

Kleiner Gugelhupf Rezept – So süß und lieblich sind diese kleinen Gugelhupfe. Sie sehen nicht nur schnucklig aus, sie schmecken auch hervorragend. Und schnapp, weg sind sie…. Schnelle und Einfache Gugelhupf Rezepte.

Zutaten :

2 Stk Eier
80 g Zucker
3 EL Öl
0.5 Pk Vanillezucker
3 EL Wasser
100 g Mehl
0.5 Pk Backpulver

Zubereitung :

  1. Eier trennen. Dotter, Zucker, Öl, Vanillezucker, Wasser in einer Schüssel schaumig rühren.
  2. Mehl mit dem Backpulver vermengen. Eiklar zu Schnee schlagen. Beides abwechselnd unter die schaumig gerührte Masse unterrühren.
  3. Kleine Gugelhupfformen aus Silikon mit dem Teig füllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen. Danach abkühlen lassen.
  4. Anschließend mit einer Schokoladenglasur überziehen und nach Wunsch mit Kokosflocken garnieren. Danach erkalten lassen.

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