KEKSTORTE KALTER HUND (OHNE BACKEN)

ZUBEREITUNG

1.
SCHRITT

Die Kuvertüre, Kokosfett (Palmin) u. Vanillezucker in eine genügend große, mikrowellengeeignete Schüssel geben. In der Mikrowelle auf kleiner Stufe ca. 10 Minuten schmelzen.

2.
SCHRITT

Bitte aufpassen, nicht zu heiß einstellen, sonst verbrennt die Schokolade u. riecht fürchterlich…;-)) Gleich eine 26 cm lange Kastenform vorbereiten: Mit Backpapier auslegen oder gleich eine Silikonform nehmen, da löst sich später alles super.

3.
SCHRITT

Zum Schluss die ungeschlagene süße Sahne unterrühren. Jetzt heißt es, ein bisschen fix zu sein, bevor alles kalt u. wieder fest wird: In Schichten vorgehen, 1. Schicht Schoko-Masse, 2. Schicht Butterkekse (evtl. auseinanderbrechen, wenn sie nicht ganz reinpassen, jedenfalls sollte alles mit Keksen bedeckt sein). 3. Schicht wieder Schoko-Masse usw. bis alles verbraucht ist.

4.
SCHRITT

Die letzte Schicht sollte wieder Schoko-Masse sein. Die ganze Angelegenheit mit Alufolie zudecken und im Kühlschrank aushärten lassen, am besten über Nacht.

5.
SCHRITT

Mit einem sehr scharfen Messer in dünne Scheiben schneiden. Das geht besser, wenn die Torte nicht direkt aus dem Kühlschrank kommt, sondern ca. 1 Std. draussen stand.

6.
SCHRITT

Leider habe ich beim letzten Mal versäumt, ein Foto zu machen, wird demnächst nachgereicht. Dies ist natürlich kein Diät-Kuchen, aber so als besonderes Schmankerl darf man sich sowas schon mal gönnen! Viel Spaß beim Zubereiten u. beim Verzehren!