ZUBEREITUNG
1.
SCHRITT
Geschrotete Leinsamen mit Mandelmilch übergießen und verrühren. Die Mischung mindestens fünf Stunden, am besten jedoch über Nacht quellen lassen.
2.
SCHRITT
Die aufgequollenen Leinsamen mit den Haferflocken vermischen. Der Pudding sollte nun die Konsistenz eines sämigen Breis haben.
3.
SCHRITT
Banane und Kiwi schälen, klein schneiden und zusammen mit den Johannisbeeren auf dem Leinsamen-Pudding anrichten. Natürlich kann man bei der Wahl des Obstes variieren.
4.
SCHRITT
Nach Belieben den Leinsamen-Pudding mit Zimt oder frisch gemahlener Vanille verfeinern oder mit Kokosraspeln bestreuen.
VIDEO ZUM REZEPT
ZUTATEN FÜR 1 PORTION
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2 EL
Leinsamen (geschrotet)
-
150 ml
Mandelmilch (ungesüßt)
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2 EL
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1
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1
