Kalbsstelze glasiert Rezept

Kalbsstelze glasiert Rezept – Eine glasierte Kalbsstelze ist eine pikante und sehr geschmackvolle Angelegenheit. Schnelle und Einfache Österreichische Rezepte.

Zutaten :

  • 60 g Butter
  • 2 Stk Kalbsstelzen
  • 1 Prise Salz
  • 1 Bund Suppengrün
  • 1 l Salzwasser

Zubereitung :

  1. Suppengrün reinigen in Salzwasser zum Kochen bringen, die Kalbsstelzen hineingeben und ca. 120 Min. leicht kochen, herausnehmen und abtropfen lassen.
  2. Die gare Stelze mit der zerlassenen Butter bepinseln und für 20-30 Min. ins heiße Rohr stellen, fertig braten. Öfters noch bepinseln im Ofen.

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Kalbsstelze glasiert Rezept