ZUBEREITUNG

1.
SCHRITT

Milch in einem Topf kurz aufkochen. Dessertpulver in einen Rührbecher geben und Milch zugießen. Mit den Rührstäben des Handrührgerät auf niedrigster Stufe glatt rühren, dann auf 2 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Sahne zufügen, kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. aufschlagen. Creme in einen Spritz- oder Gefrierbeutel füllen, verschließen und ca. 30 Min. in den Kühlschrank legen.

2.
SCHRITT

Für die Sauce Johannisbeernektar in einen Rührbecher geben. Dessertsaucen-Pulver zugeben und ca. 1 Min. rühren. Sauce auf 6 Dessertgläser verteilen.

3.
SCHRITT

Eine Ecke des Spritz- bzw. Gefrierbeutels abschneiden und so auf die Sauce spritzen, dass ein „Berg“ als Körper des Gespenstes entsteht. 2 Std. in den Kühlschrank stellen.

4.
SCHRITT

Mit der Zuckerschrift ein Gespenstergesicht auf die Marshmallows malen. Je einen Marschmallow auf einen Zahnstocher stecken und dann ins Dessert setzen.

Foto + Rezept: Dr. Oetker

Als Schokoladenpulvercreme wurde Crème de Chocolat Weiße Schokolade (von Dr. Oetker) verwendet.

ZUTATEN FÜR 6 PORTIONEN

  • Für die Creme
  • 150 ml

    Milch

  • Pck.

    Cremepulver (Schokoladencreme, weiß)

  • 200 g

    Sahne

  • Für die Johannisbeersauce
  • 250 ml

    Johannisbeernektar (schwarz)