ZUTATEN
300 g Gouda am Stück
200 g Speck in Scheiben
1 Ei
Mehl
Semmelbrösel
Pflanzenöl
ZUBEREITUNG
-
Den Gouda in Würfel (2 x 2 cm) schneiden. Die Käsewürfel in Mehl wälzen, in Speckscheiben einwickeln und auf kleine Holzspieße stechen.
-
Jedes Stück durchs Ei ziehen, in Semmelbröseln wälzen, noch einmal durchs Ei ziehen und noch einmal in Semmelbröseln wälzen.
-
Im heißen Öl so braten, dass die Stücke vollständig mit Öl bedeckt sind.
-
Dann auf ein Papiertuch legen, damit das überflüssige Öl aufgesaugt wird. Guten Appetit!
