Zutaten: 2 Stange/n Porree 4 Zwiebeln 1 Bund Petersilie 1 Bund Schnittlauch 3 Möhren 1 Sellerie 1 Bund Schnittknoblauch ½ Knolle Knoblauch 1 Bund Kräuter, was der Garten gerade hergibt n. B. Salz (pro 100 g Gemüse 10 g Salz nehmen) Zubereitung:...
Category - Einfache Rezepte
Zutaten: 440 g Mehl 1 TL Salz 15 g Trockenhefe 220 ml Wasser Zucker (optional) Zubereitung: Zuerst aus den Zutaten am Abend zuvor einen feuchten Hefeteig zubereiten.Eine große Pfanne mit Butter oder Öl ausstreichen. Den Teig in die Pfanne geben...
Zutaten: 6 Brötchen (Aufbackbrötchen) 1 Becher Schmand 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen geschnitten 150 g Schinken, gekochter 150 g Emmentaler, Gouda oder Mozzarella, geriebener Salz Pfeffer Zubereitung: Die Brötchen halbieren und aushöhlen...
Zutaten: 500 g Hähnchenbrust Für die Marinade: 1 TL Paprikapulver 1 EL Limonensaft oder Zitronensaft 1 TL Salz 1 Becher Joghurt (150 g) 1 TL Cayennepfeffer 1 EL Garam Masala 1 Zehe/n Knoblauch 1 Stück(e) Ingwer, daumengroß Außerdem: 4 EL Butter...
Zutaten: 1 kg Hähnchenschenkel (TK), aufgetaut 500 g Reis 1 Paprikaschote(n), rot, klein geschnitten 1 Zwiebel(n), gehackt 1 ½ Liter Brühe 100 ml Sahne Für die Marinade: 1 TL, gehäuft Salz 3 Prisen Pfeffer 1 TL, gehäuft Paprikapulver 1 TL...
Zutaten für 6 Portionen: 125 g Soft-Datteln, entsteint 1 Stk Knoblauchzehe 200 g Frischkäse 200 g Saure Sahne 2 TL Tahini 0.5 TL Salz 0.5 TL Paprikapulver, edelsüß 0.5 TL Kreuzkümmel, gemahlen 2 Stk Soft-Datteln, entsteint, für die Garnitur 2...
Zutaten: Jeder Bestandteil des Rezepts hat seine eigene Rolle. Die Butter und die Milch im Teig sorgen für Geschmack und eine geschmeidige Konsistenz. Zucker und Hefe sind wichtig für die Süße und das Volumen der Dampfnudeln. Zutaten für den...
Zutaten: 150 g Butter 1/2 Knoblauchzehe 1/6 Bund Schnittlauch 1/6 Bund Petersilie 1 Zweige Thymian 1 Zweige Rosmarin 1/6 Bund Liebstöckl 1/4 Limette 1/2 Zwiebel Salz Zubereitung: Butter auf Zimmertemperatur erwärmen. Zwiebel und Knoblauch...
Zutaten: 1 ½ kg Weißkohl 1 kg Hackfleisch 1 m.-große Zwiebel(n) etwas Margarine Salz und Pfeffer Wasser Brühe, Instant evtl. Kümmel Zubereitung: Den Weißkohl in kleine Stücke oder Streifen schneiden. In einem großen Bräter mit Margarine...
Zutaten: 0.25 Stk Sellerieknolle 1.2 kg Schweinebraten, mit Schwarte 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Stk Knoblauchzehen, fein gepresst 2 EL Öl, zum Einreiben 2 Stk Zwiebel, mittelgroß 3 Stk Knoblauchzehe 3 Stk Möhren, mittelgroß 1 Schuss Öl, für...