ZUTATEN
2 Tassen Mehl
3 St. Äpfel
2 EL Kakaopulver
1 Tasse Milch
1 St. Ei
1/2 Tasse Öl
1 Tasse Zucker
1 TL Lebkuchengewürz
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
1 Handvollgemahlene Nüsse
Schokolade zum Überziehen
gemahlene Nüsse zum Bestreuen
ZUBEREITUNG
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Mehl mit Backpulver vermischen und Kakaopulver, Zucker, Vanillezucker sowie gemahlene Nüsse hinzufügen.
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Milch, ein Ei, Öl und geriebene Äpfel zu der Mischung der trockenen Zutaten geben. Zu einem glatten Teig verrühren.
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Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen.
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Nach dem Backen mit geschmolzener Schokolade überziehen und mit gemahlenen Nüssen bestreuen.
