Zwiebelschnecken Rezept

Zwiebelschnecken Rezept – Die würzigen Zwiebelschnecken bieten eine tolle, außergewöhnliche Vorspeise. Das Rezept verrät Ihnen die rasche Zubereitung. Schnelle und Einfache Zwiebel Rezepte.

Zutaten :

  • 1 Becher Creme fraiche
  • 1 Stk Zwiebel
  • 30 g Speckwürfel
  • 1 Prise Salz u. Pfeffer
  • 1 Stk Eigelb
  • 1 EL Milch

Zubereitung :

  1. Den Hefeteig Grundrezept nach Rezept herstellen, ca. 5 mm dick ausrollen.
  2. Creme fraiche auf den Teig streichen. Die Zwiebel fein würfeln und mit den Speckwürfeln auf dem Teig verteilen.
  3. Den Teig aufrollen, in Frischhaltefolie einwickeln und 30 Min. ins Gefrierfach legen, dann in Scheiben schneiden (so läßt sich der Teig besser schneiden).
  4. Die Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit dem mit Milch verrührten Eigelb bestreichen.
  5. Anschließend die Schnecken für ca. 10 Minuten bei 180 Grad backen lassen, bis sie goldbraun sind.

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Zwiebelschnecken Rezept