Zutaten:
250 g Mascarpone
250 g Quark (Topfen)
250 g Schlagsahne
80 g Zucker
2 Pck. gefüllte Windbeutel aus der TK (ca. 600 g)
500 g Kirschgrütze
3 EL Kirschlikör
Kakaopulver
Zubereitung:
Sahne steif schlagen.
Mascarpone, Topfen und Zucker unter die geschlagene Sahne rühren.
Eine Form ca. 25×20 cm mit 1/3 der Creme bestreichen.
Die Windbeutel dicht darauflegen.
Die Kirschgrütze (mit Likör vermischt) darüber verteilen.
Die restliche Creme darauf streichen.
Mit Kakao bestreuen und kalt stellen.
Für ein kleines Dessert kann die halbe Menge in Dessertgläsern zubereitet werden.
