ZUBEREITUNG

1.
SCHRITT

Zuerst wird die Schokolade im Wasserbad geschmolzen.

2.
SCHRITT

Nun werden Butter und Creme Fraiche hinzugegeben und die Masse solange geschlagen bis sie glänzend wird.

3.
SCHRITT

Nun werden Zucker und Rum untergerührt.

4.
SCHRITT

Nun kommt die Masse in den Kühlschrank und wird ca. 2 Stunden kalt gestellt bis die Masse hart geworden ist.

5.
SCHRITT

Nun werden Kugeln aus der Masse geformt und dann werden sie in den Kokosflocken gewälzt.

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN