ZUTATEN
FÜR 4 PORTIONEN:
2 St. hartgekochte Eier
1/2 St. Zwiebel
1/2 St. gelbe Paprika
1/2 St. Wurst
1 Tube Käsecreme
nach Geschmack Salz
nach Geschmack Pfeffer
etwas Öl
ZUBEREITUNG
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In etwas Öl die in Würfel geschnittene Zwiebel mit fein geschnittener Wurst anbraten.
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Die gekochten Eier pellen, in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken. Die klein geschnittene Paprika, die Käsecreme und die abgekühlte Zwiebel-Wurst-Mischung dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Guten Appetit.
