Topfentorte ohne Backen Rezept

Topfentorte ohne Backen Rezept – Ein besonders feines Rezept ist diese Topfentorte, die man ohne Backen zubereiten kann. Topfen und Biskotten aufschichten und kühl stellen. Fertig. Schnelle und Einfache Torten Rezepte.

Zutaten :

  • 0.75 l kalten Kaffee
  • 0.25 l Milch
  • 6 Bl Gelatine
  • 0.5 kg Topfen
  • 150 g Staubzucker
  • 0.25 l Schlagobers
  • 40 Stk Biskotten
  • 1 Prise Zucker nach Geschmack
  • 1 Schuss Rum
  • 3 Stk Eidotter
  • 1 Prise Salz

Zubereitung :

  1. 1/4 l Milch erhitzen, die eingeweichte Gelatine darin auflösen, überkühlen lassen, Dotter mit Staubzucker schaumig rühren, Topfen und Zitronensaft einrühren und Gelatinemilch dazugeben und steif geschlagenen Obers unterrühren.
  2. Kleinen Tortenformboden mit Backpapier (genau zuschneiden) auslegen, Biskotten in Kaffee-Rumgemisch tränken und auflegen – Creme darauf – Biskotten darauf – mit Alufolie abdecken und einige Stunden kühl stellen.

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Topfentorte ohne Backen Rezept