Schüttelkuchen Rezept

Schüttelkuchen Rezept – Für die Zubereitung eines Schüttelkuchens benötigt man 2 Schüsseln mit Deckeln in denen der Teig geschüttelt wird. Für Kinder ein tolles Rezept. Schnelle und Einfache Kuchen Rezepte.

Zutaten :

  • 300 g Mehl
  • 300 g Staubzucker
  • 150 g Nüsse (gerieben)
  • 1 Msp Zimt
  • 1 Pk Backpulver
  • 150 g Butter (zerlassen)
  • 100 g Schokolade (zerlassen)
  • 4 Stk Eier
  • 1 Tasse Kaffee (Mokkatasse – lauwarm)

Zubereitung :

  1. Für das Schüttelkuchen Rezept benötigt man 2 Schüsseln mit Deckel.
  2. In die 1. Schüssel gibt man Mehl, Staubzucker, Nüsse, Backpulver und Zimt hinein, und verschließt sie mit dem Deckel – danach die Schüssel gut durchschütteln.
  3. In die 2. Schüssel wird Butter, Schokolade, Eier und Kaffee hineingeben, die Schüssel verschließen und ebenfalls gut durchschütteln.
  4. Dann wird der Inhalt der beiden Schüsseln langsam in einer der beiden Schüsseln miteinander verrührt.
  5. Den fertigen Teig auf ein befettetes, bemehltes Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 170°C für ca. 20 min backen.

Tipps zum Rezept :

  • Den fertigen Kuchen dick mit Staubzucker bestreuen.

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