Scharfe Eierspeise Rezept

Scharfe Eierspeise Rezept – Das Rezept scharfe Eierspeise ist nach einer langen Nacht ideal. Sie bringt einen am nächsten Tag wieder auf Vordermann. Schnelle und Einfache Eierspeisen Rezepte.

Zutaten :

  • 5 Stg Eier
  • 1 Stg Paprika (rot)
  • 1 Stk Chili
  • 2 EL Öl
  • 1 Prise Salz
  • 3 EL Creme-fraiche

Zubereitung :

  1. Eier mit der Creme-fraiche und mit Salz verrühren. Den Paprika klein würfeln und in 1 Eßl. Öl und etwas Salz anbraten. Die Chilischote zugeben und mit etwas Wasser 10 Minuten weichdünsten.
  2. Die Eiermasse in 1 Eßl. Öl in einer Pfanne stocken lassen und anschließend beidseitig kurz anbraten. Die scharfe Paprikamasse darüber verteilen.

Tipps zum Rezept :

  • Mit Schwarzbrot servieren.

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Scharfe Eierspeise Rezept