Zutaten
500 gquark
3eier
40 gzucker
150 gmehl
250 gäpfel (kleingeschnitten)
1- schritt
alle zutaten zu einem teig verrühren. Öl in eine pfanne erhitzen und den teig (je drei pfannkuchen in einer pfanne) goldbraun ausbacken.
2- schritt
statt der äpfel kann der pfannkuchen auch mit rosinen gebacken werden.
