ZUBEREITUNG
1.
SCHRITT
Dieses Rezept ist entwickelt für etwa 12 Portionen. Vorbereiten: Panettone in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit den Ausstechern einige Motive ausstechen und zur Deko beiseitelegen. Den übrigen Panettone mit den Händen in einer Rührschüssel grob zerkleinern. Kirschen auf einem Sieb gut abtropfen lassen.
2.
SCHRITT
Creme: Paradies Creme nach Packungsanleitung, aber nur mit 250 ml Milch, zubereiten. Quark und Mascarpone kurz unterrühren. Die Panettonestücke abwechselnd mit der Creme und den Kirschen in eine große Glasschale schichten, dabei mit der Creme abschließen. Dessert mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
3.
SCHRITT
Vor dem Servieren das Dessert mit den übrigen weihnachtlichen Motiven dekorativ verzieren und dick mit Zimt-Zucker bestreuen.
Für dieses Rezept eigent sich z.B. Dr. Oekter Paradies-Creme Stracciatella.
Lecker schmeckt das Schichtdessert statt mit Kirschen auch mit filetierten Orangenspalten. Statt Panettone können Sie auch die gleiche Menge Lebkuchen mit Schokoladen-Überzug oder Stollen verwenden. Sie können für das Dessert auch selbstt gebackenen Panettone verwenden.
ZUTATEN FÜR 12 PORTIONEN
- Allgemein:
-
250 g
Panettone
-
350 g
Sauerkirsche (aus dem Glas, Abtropfgewicht)
- Creme:
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1 PK
Creme (Dr.Oetker)
-
250 ml
Milch (kalt)
-
250 g
Speisequark (Magerstufe)
-
250 g
Frischkäse (Magerstufe)