ZUBEREITUNG
1.
SCHRITT
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Sämtliche Zutaten für den Teig mit den Knethaken des Handrührgeräts zu einem festen Teig verarbeiten.
2.
SCHRITT
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Mit 2 Esslöffeln aus dem teig sechs kleine Häufchen auf die Backbleche setzen und mit einem Löffel zu gleichmäßigen Kreisen formen. Im Ofen in ca. 20 Minuten goldgelb backen.
3.
SCHRITT
Aus Zitronensaft und Puderzucker einen cremigen Guss rühren und auf die Unterseite der ausgekühlten Amerikaner streichen.
Wer mag kann mit Schokolinsen ein lustiges Clowngesicht darauf dekorieren.
ZUTATEN FÜR 6 PORTIONEN
- Für den Teig
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100 g
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100 g
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2
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2 EL
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250 g
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2 PK
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2 TL
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1 Prise
Salz
- Für den Guss
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2 EL
Zitronensaft (frisch gepresst)
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200 g
- Für die Dekoration
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Smarties (bunte)