Zutaten für ca. 3 Waffeln:
- 2 Eier Gr. M
- 80g Mandelmus
- 20g weiche Butter
- 2 EL Xylitol
Zubereitung:
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- Eier, Mandelmus, weiche Butter und Xylitol in eine Schüssel geben und verrühren.
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- Den Teig in ein heißes und eingefettetes Waffeleisen geben und goldbraun backen.
Tipps:
- Glutenfrei
- in Portionen einfrieren
- statt Mandelmus, Haselnussmus verwenden
- bestreichen mit: Low Carb Marmelade, Schokocreme, Sahne, Puderxucker.
