Low Carb Kuchen Rezept

Low Carb Kuchen Rezept – Bei diesem Low Carb Kuchen ist der Genuss garantiert. Ein Rezept, dass herrlich locker und saftig ist. Schnelle und Einfache Low-Carb Rezepte.

Zutaten :

  • 1 kg Topfen
  • 250 g Frischkäse
  • 10 EL Süßstoff
  • 10 Stk Eier
  • 12 Tr Vanillearoma
  • 8 Tr Zitronenaroma
  • 2 Pk Vanillepudding
  • 1 Pk Backpulver
  • 1 EL Öl

Zubereitung :

  1. Für den Low Carb Kuchen heizen sie das Backrohr auf 170 Grad Heißluft vor. Eier trennen und aus dem Eiklar einen steifen Schnee schlagen.
  2. Dotter, Käse, Topfen, Öl, Süßstoff und die beiden Aromen in einer Rührschüssel mit dem Mixer rühren. Backpulver und Puddingpulver vermengen und mit dem Eischnee vorsichtig unterheben.
  3. Eine Kuchenform oder Backblech (ca. 32,5x5x25cm) mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen. Im Backrohr etwa 60 Minuten backen.

Tipps zum Rezept :

  • Falls der Kuchen zu schnell dunkel werden sollte, legen Sie ein Stück Backpapier über die Kuchenform.

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