Low Carb Blueberry Cheesecake (ohne Mehl und Zucker)

April 22, 2023
Kuchen Rezepte
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ZUTATEN :

  • 500 g Magerquark
  • 1 Becher Sahne
  • 3 Ei(er)
  • 1 Pck. Vanillepuddingpulver
  • 1 Tonkabohne(n), gemahlen
  • 1/2  Vanilleschote(n), das Mark davon
  • 75 g Xylit (Birkenzucker oder Xucker)
  • Blaubeeren, frisch

ZUBEREITUNG :

Alle Zutaten bis auf die Blaubeeren verrühren und in eine Backform füllen. Mit frischen Blaubeeren nun bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad Umluft ca. 50 Min backen (Stäbchenprobe machen).

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