Leichter Käsekuchen Rezept

Leichter Käsekuchen Rezept – Ein leichter Käsekuchen wird mit diesem Rezept rasch und einfach auf den Tisch Ihrer lieben gezaubert. Schnelle und Einfache Kuchen Rezepte.

Zutaten :

  • 5 Stk Eier
  • 60 g Zucker
  • 3 EL Stärkemehl
  • 1 Stk Zitronen-Schale
  • 1 Prise Vanillearoma
  • 600 g Topfen
  • 2 EL Rosinen

Zubereitung :

  1. Eier trennen, Eigelb mit Zucker schön lange schaumig schlagen. Stärkemehl, Zitronenschale und Vanillearoma unterrühren. Den Topfen zur Masse geben. Rosinen nach Geschmack zufübgen.
  2. Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Topfencreme heben.
  3. Die Topfenmasse in eine mit Backpapier ausgelegte kleine Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 160°Grad auf mittlerer Schiene ca. 50 min. backen.

Tipps zum Rezept :

Es kann auch vorher wie auf unserem Bild ein Mürbteig pikant – Grundrezept zubereitet und anstelle von Backpapier der Mürbteig verwendet werden.

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