Zutaten:
- 500 g Hackfleisch
- 1 kleine Zwiebel schälen und klein würfeln
- etwas Oliven Öl, zum Anbraten
- Erbsen,Karotten&Mais (tiefgefroren)
- 400 ml Fleischbrühe
- 250 ml Sahne
- Salz,Pfeffer&Paprikapulver
- zum Würzen
- Schnittlauch,Petersilie
- evtl.Saucenbinder
Zubereitung:
Das Hackfleisch mit Salz,Pfeffer und Paprika würzen,dann kleine Bällchen formen und diese in einer Pfanne mit etwas Öl kräftig anbraten.
Die gewürfelte Zwiebel hinzufügen und mitbraten.
Die Erbsen,Möhren&Mais hinzufügen und mit 400ml Fleischbrühe ablöschen.
Nun die Sahne hinzufügen und das Ganze 5 min köcheln lassen bei mittlerer Hitze.
Mit Soßenbinder etwas eindicken und mit Salz, Pfeffer, Paprika und den Kräutern abschmecken.
Dazu Reis,Kartoffel oder Kartoffelpüree.
