Zutaten :
500 g Nudeln (Spiralen)
750 g Schweinefleisch, gyros-gewürzt
4 große Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
2 Becher Sauce Hollandaise
2 Beutel Käse (Emmentaler, Gouda oder Parmesan)
Öl
Zubereitung :
Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen und abgießen.
Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit Öl anschwitzen. Gyrosfleisch hinzugeben und scharf anbraten. Zwiebeln hinzufügen und glasig dünsten.
Eine Auflaufform mit den Nudeln füllen, eine Schicht Käse darauf verteilen, das Fleisch darübergeben und mit dem restlichen Käse bedecken.
Die Sauce Hollandaise gleichmäßig darüber verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 210 Grad für ca. 20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und eine leichte Bräunung aufweist.
