ZUTATEN
450 g Mehl
250 ml Schlagsahne
250 g Butter
ZUBEREITUNG
- Alle Zutaten für den Teig zu einer Teigkugel verarbeiten.
- Den Teig in 5 gleich große Teile teilen und jeden Teil kreisförmig ausrollen. In Dreiecke schneiden und nach Belieben füllen – in meinem Fall habe ich Marmelade verwendet.
- Von der breiteren Seite bis zu Spitze zusammenrollen und zu einem Hörnchen formen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Ei, Milch oder einfach nur Öl bestreichen und in den Ofen schieben.
- Ungefähr 20 Minuten bei 180 °C backen – immer im Auge behalten. Noch heiß mit Puderzucker bestäuben.
