Zutaten
Für 4 Personen
1 P. TK – Beerenmischung ( 300g )
40g Puderzucker
500g Speisequark ( 20% )
1 P. Vanillezucker
250 ml Sahne
150g Schokoladen Cookies
Zubereitung
Speisequark mit 40g Puderzucker und 1 Päckchen Vanillezucker verrühren ( Mixer ). 200 ml Sahne schlagen und darunter heben. Abgetropfte Beeren in eine Form geben. Quarkmasse darauf verteilen. Das Ganze für ca. 5 Stunden abgedeckt in den Kühlschrank stellen. Kurz vor dem servieren Schokoladen Cookies in einen Gefrierbeutel geben mit dem Nudelholz zerstoßen und auf der Quarkmasse verteilen.
