Zutaten:
- Rostbratwürste
- 340g Apfelmus ohne Zucker
- 5 EL Ketchup ohne Zucker
- 1 Tube Tomatenmark oder Passierte Tomaten (weniger Kohlenhydrate)
- Currypulver
Zubereitung:
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- Rostbratwürste mit einem Messer mehrmals einschneiden.
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- In einer Pfanne mit Öl die Rostbratwürste scharf anbraten.
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- Apfelmus, Ketchup, Tomatenmark und etwas Currypulver in einem Topf geben, verrühren und etwas erwärmen. Wenn die Konsistenz zu dick ist, etwas Wasser zugeben.
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- Rostbratwurst mit dem Ketchup und etwas Currypulver auf einem Teller anrichten.
