Zutaten: 250 g Bulgur (Weizengrütze) 3 Spitzpaprika, rot 1 m.-große Zwiebel(n), rot ½ Bund Lauchzwiebel(n) 1 Bund Petersilie, glatte 4 EL Öl, neutrales (z. B. Sonnenblumenöl) ½ Tube/n Tomatenmark Salz Zubereitung: Weizengrütze in eine große...
Category - Suppen & Salate
Zutaten für deinen Schlankheitssalat: 2 – 3 Esslöffel Olivenöl 1,5 Tassen halbierte Kirschtomaten (ca. 225 g) 2 Esslöffel gehackte Petersilie 1 – 2 Esslöffel Balsamico-Essig 2 Esslöffel fein gehackte rote Zwiebel 1 reife Avocado, gewürfelt 1...
Zutaten für 4 Portionen: 30 g Butter 2 Stk Ei 110 g Hartweizengrieß, grob 1 TL Salz 1 Prise Muskatnuss, gerieben 1 Bund Petersilie 1 l Gemüsebrühe 100 ml Milch Zubereitung: Für die Traditionelle Grießklößchensuppe die Butter in einer Schüssel...
Zutaten: 1 Eisbergsalat 3 Tomate(n) 1 Salatgurke(n) 200 g Gouda, gerieben 4 Ei(er), gekocht 200 g Kochschinken 2 EL Salatcreme (Miracel Whip) Zubereitung: Salat waschen und in mundgerechte Stücke zerteilen. Tomaten, Gurke, Eier und Schinken...
Zutaten für 4 Portionen: 200 g Erbsen, tiefgekühlt 300 g Fusilli-Nudeln 150 g Fleischwurst 150 g Mais, aus der Dose 4 Stk Eier 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer für das Dressing: 1 EL Senf 1 Stk Eigelb (sehr frisch), Zimmertemperatur 3 EL Weißwein...
ZUTATEN: 1 Kopf Weißkohl, (ca. 2 Kg) 2 rote Paprikaschoten 1 kg Möhren 1 kg Staudensellerie 2 Stangen Porree (Lauch) 1 Tüte Zwiebelsuppe 2 große Dosen geschälte Tomaten Sojasauce ZUBEREITUNG: Entfernen Sie die äußeren Blätter des Weißkohls...
Zutaten: 1 Kopf Salat 1 Salatgurke(n), in Scheiben 2 große Zwiebel(n), in Scheiben 250 g Tomate(n), in Scheiben 3 Mozzarella, in Scheiben ½ Stange/n Lauch, in Scheiben 6 Ei(er), gekochte, in Scheiben 2 Paprikaschote(n), rot und gelb, in...
Zutaten: 1 Tasse Schinken, gekochter, gewürfelt 1 Tasse Eier, gekochte, gewürfelt 1 Tasse Äpfel, geschält, entkernt und gewürfelt 1 Tasse – 250 ml/g 1 Tasse Salatgurken, geschält und gewürfelt Salz Pfeffer Muskat Ei (optional) 1 Tasse Zwiebeln...
Zutaten: 1/2 Becher Schmand Zitronensaft 1 Salatgurke(n) Dill Salz Pfeffer Zubereitung: Zuerst Salatgurke waschen, gegebenenfalls schälen, hobeln. Die gehobelte Salatgurke mit ein bisschen von Zitronensaft beträufeln, Geben Sie Schmand und Dill...
Zutaten: 500 g Kartoffeln, mehlig kochend 0.5 Stk Knollensellerie, mittelgroß 2 Stk Möhren 3 Stk Zwiebeln 1 Stg Lauch 1 l Fleischbrühe, kräftig 350 g Kasselerrücken 120 g Speck, durchwachsen, gewürfelt 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer, gemahlen 1...