Die Zutatenliste ist überschaubar und die Zubereitung so simpel.
- 2 Köpfe Brokkoli
- 150 Gramm Parmesan
- 200 ml Cremefine
- Muskat, Salz und Pfeffer
Ganz einfach aber eine gute Alternative zu Kartoffel-Pü.
Am besten nicht nur die Röschen verwenden, sondern auch die kleineren Stiele
