Zutaten für 8 Portionen
500 g Windbeutel (TK, 2 Packungen)
500 g Magerquark
1 Pck. Himbeeren (TK)
1 Dose Kondensmilch, gezuckerte (z. B. Milchmädchen)
einige Baiser (Meringen)
Zubereitung:
Die Windbeutel in einer Auflaufform verteilen. Die gezuckerte Kondensmilch mit dem Quark verrühren, bis es eine glatte Creme ist. Die Creme über die Windbeutel geben und glatt streichen.
Die Himbeeren über die Creme streuen. Über der Creme die Meringen in der Hand zerbröseln und über die Himbeeren streuen. Ca. 45 – 60 Minuten ruhen lassen.
