Zutaten:
- 1 Dose/n Sauerkraut
- 1 g Zwiebel(n)
- 2 Pck. Fleisch (Gyros oder Döner)
- 2 Becher Schmand
- 1 Becher Sahne
- 5 Scheibe/n Käse, zum Überbacken
Zubereitung:
- Fett heiß werden lassen, dann die klein geschnittene Zwiebel darin dünsten. Das Sauerkraut mit Saft dazu geben und 10 min. schmoren lassen.
- Das Kraut in eine Form geben.
- Das Gyros oder Döner in der gleichen Pfanne anbraten und anschließend auf das Sauerkraut geben.
- Den Schmand mit der Sahne mit einem Quirl verrühren und auf das Gyros verstreichen. Zum Schluss den Käse drauflegen und bei 200°, mittlere Schiene, ca. 20-30 Min. backen.
- Dazu reichen wir Weißbrot! Schmeckt sehr lecker!
