Prinzenrolle Torte Rezept

ZUTATEN :

1 Pck. Prinzenrolle (400 g)
200 g Butter
400 g Schmand
2 Gläser Sauerkirschen (à 370 g Abtropfgewicht)
2 Pck. roter Tortenguss

ZUBEREITUNG:

Prinzenrollen-Kekse zerkleinern und mit geschmolzener Butter vermischen.
Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (Ø 26 cm) geben und festdrücken.
Schmand gleichmäßig auf dem Keksboden verteilen.
Kirschen abtropfen lassen, auf dem Schmand verteilen und leicht andrücken.
Tortenguss mit dem aufgefangenen Kirschsaft anrühren, aufkochen und über die Torte gießen.
Die Torte für mindestens 6 Stunden, idealerweise über Nacht, im Kühlschrank fest werden lassen.

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