ZUTATEN
500 g Hackfleisch (Rind- oder Schweinefleisch)
3 Eier, gekocht
2 Zwiebeln
2 mittelgroße Kartoffeln
100 g Reibekäse
Nach Geschmack Salz und Pfeffer
nach Bedarf Mayonnaise
ZUBEREITUNG
-
Eine Auflaufform mit Öl oder Butter einfetten.
-
Das Hackfleisch in 5 Portionen teilen, salzen und pfeffern.
-
Die Zwiebeln klein schneiden und jeweils eine Schicht Zwiebeln auf das Fleisch geben.
-
Auf die Zwiebelschicht kommt eine Schicht von grob geriebenen gekochten Eiern und darauf noch eine Schicht von grob geriebenen rohen Kartoffeln.
-
Die letzte Schicht ist geriebener Käse. Auf den Käse kann man noch ein Esslöffel Mayonnaise geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. eine halbe Stunde backen. Es hängt aber davon ab, wie dick das Fleisch ist.
