Zutaten
n. B. Kartoffel(n)
2 Lauchstange(n)
2 Bratwürste, frische
2 EL Crème fraîche
200 ml Schlagsahne
n. B. Salz
1 Prise(n) Muskat
1 EL Öl
Zubereitung
Kartoffeln (Menge nach Bedarf) in Salzwasser kochen.
Bratwürste aufschlitzen, Brät herausholen und in heißem Öl in einer Pfanne anbraten. Währenddessen Lauch in Ringe schneiden, zum Brät geben und 6 – 8 Min. dünsten. Dann Sahne und Crème fraîche hinzufügen, aufkochen und mit Salz und Muskat würzen. Das Ganze über die Kartoffeln geben, fertig.
Guten Appetit
